Wichtige Grundregeln
- Erst kassieren, dann den Drink zubereiten!
- Standard: Kartenzahlung – Bei Barzahlung nur passendes Bargeld akzeptieren!
- Immer genug Obst parat haben: Orangen in Scheiben, Limetten in Viertel
- Beim Abmessen: 21, 22 zählen = ca. 4 cl
- Becher immer gut mit Eis füllen
- Knabberzeug auf der Bar regelmäßig auffüllen
- Auf den Kühlschrankvorrat achten
- Müllbeutel im Blick behalten
- Technik (z. B. Kasse) nie unbeaufsichtigt lassen
- Bei Fragen ist Max der Ansprechpartner
- Bleibt professionell im Umgang mit Gästen! - Keiner wird bevor-/ nachteiligt
- Der Menge an Gästen entsprechend schnell handeln
- Bar-Helfer haben wie alle gemeldeten Helfer drei Freigetränke. Diese sind zu notieren.
Drinks zubereiten
Cola, Fanta, Sprite
- Nach Eiswürfeln fragen
- Mit dem gewünschten Softdrink auffüllen
- Strohhalm rein
Weinschorle
- 1 Teil Wein
- 1 Teil Sprudelwasser
- Optional: Eiswürfel
Aperol Spritz
- 3 Teile Sekt
- 2 Teile Sprudelwasser
- 2 Teile Aperol
- Orangenscheibe & Strohhalm hinzufügen
Wildberry Lillet
- Becher mit Eis füllen
- Lillet: 21, 22 zählen
- Mit Wildberry auffüllen
Cuba Libre
- Rum: 21, 22 zählen
- Mit Cola auffüllen
- Limettenstücke auspressen und hinzufügen
Wodka Cola
- 4 Teile Cola, 1 Teil Wodka
- Eiswürfel hinzufügen
- Optional: Spritzer Orange/Limette/Zitrone
Shots
- Shotglas füllen & herausgeben
Jägerbombe
- Glas zu 2/3 mit Red Bull füllen
- Jägermeister in ein Shotglas füllen
- Beides mit Strohhalm herausgeben
- Erklären, dass der Shot ins Glas „gestürzt“ wird
- Oder: bereits das Shotglas (ohne, dass es sich vermischt) in das mit RedBull gefüllte Glas stellen
Optional
- Sicherstellen, dass genügend Red Bull und Wodka da sind
- Option: Wodka-E bei Bedarf anbieten
Danke Euch vielmals für die Unterstützung! <3
Bei weiteren Fragen wendet euch an Max oder Emilian vor Ort!
